Voici pourquoi:

Imaginez que vous cuisinez et que vous voulez détecter si quelque chose dans la casserole estchangement(comme saisir un steak). Tu as:

• Casserole: Contient votre échantillon (par exemple, un steak)

• Poêle B: Vide (juste la casserole)

Vous chauffez les deux casserolesde manière identiquesur des poêles séparés mais identiques.

Si vous ne surveillez que Pan A:

Vous voyez sa température augmenter, mais vousJe ne peux pas dire:

1. La casserole elle-même absorbe-t-elle la chaleur?

2. La cuisson du steak est-elle (réaction endothermique)?

3. Ou est-ce juste une fluctuation de puissance du poêle?

→Vous n'apprenez rien sur le comportement du steak seul!
 

Mais si vous comparez Pan A contre Pan B:

Quand la poêle se réchauffeRalentissez(Parce que le steak absorbe le feu à cuire) tandis que la poêle B chauffe normalement → Vous réalisez:
"Aha! Quelque chose dans la poêle A absorbe la chaleur - elle subit un changement physique (comme la fusion ou la transition du verre)!"
 

Ceci est le principe "différentiel":

Tu ne mesuras pasChaleur absolu dans la poêle A- Vous suivez ledifférence de flux de chaleurEntre Pan A et Pan B.

La figure suivante est une courbe DSC typique montrant quatre types de transitions:

Le coefficient de température est →

Ⅰ Pour une transition secondaire, c'est un changement dans la ligne de base horizontale

ⅡPour le pic d'absorption de chaleur, il est causé par la transition de fusion ou de fusion de l'échantillon de test

ⅢPour le pic d'absorption de chaleur, il est causé par la réaction de décomposition ou de clivage de l'échantillon d'essai

Ⅳ est le pic exotherme, qui est le résultat de la transition de phase cristalline de l'échantillon

Interprétation des axes graphiques DSC

Axe x (axe horizontal)

• Représente: Température

• Unité: Degrés Celsius (° C)

• Explication: Simple - montre la rampe de température pendant le chauffage / refroidissement.

Axe y (axe vertical)

• Représente:Thermage(Aussi appeléPuissance thermique)

• Unité: Milliwatts (MW)

• Explication clé:

  • L'axe y faitpasmontrer la température ou l'énergie totale.

  • Il mesure ledifférence de flux de chaleurentre l'échantillon et la casserole de référence pour maintenir le même taux de chauffage.

  • Exemple:

    • Si le DSC litFlux de chaleur = 8 MW, cela signifie:

      • L'échantillon estabsorption de la chaleur(endothermique).

      • L'instrument fournit0,008 J / s supplémentaireà l'échantillon (par rapport à la référence) pour maintenir les deux chauffages au même rythme.

Pente (taux de changement de flux de chaleur)

• Définition: La rapidité avec laquelle le flux de chaleur change par unité de température / temps.

• Interprétation:

  • Pente ascendante plus raide→ L'absorption de chaleur s'accélère (par exemple, la fusion soudaine).

  • Pente plus plate→ Le flux de chaleur change progressivement.

  • Pente plus raide vers le bas→ Le libération de chaleur augmente (par exemple, la réaction exothermique commence).